INOTRUF es una empresa dedicada a la producción de planta micorrizada con Tuber sp.
Le ofrecemos una amplia gama de productos y de la máxima calidad, respaldados por un equipo que se caracteriza por su profesionalidad, trato cordial y espíritu de servicio.
Nuestra máxima preocupación es obtener un alto nivel de calidad de los productos que salen de nuestro vivero. Estamos a su disposición para atender sus necesidades, deseos y pedidos especiales. Pondremos todo nuestro empeño en conseguir lo que necesite.

COMPROMISO
Atención al cliente
La meta principal de Inotruf – Plantas Truferas es, sin lugar a dudas, poder satisfacer todas las necesidades de nuestros clientes. Nuestros puntos fuertes son: una dilatada experiencia y un enfoque integral en la atención al cliente.
Nuestro equipo

Simona Doñate
Directora
Desde su más tierna infancia ha trabajado en el mundo de la trufa y en la producción de plantas micorrizadas en vivero. Su formación universitaria supone para Inotruf una renovación en la organización y dirección empresarial.

Manuel Doñate Peiró
Presidente. Truficultor
Manuel es buscador de trufas desde los 9 años. Nació en una familia de buscadores de trufas y ha creado una familia de truficultores. Fué uno de los pioneros en plantar en España.

Juan María Estrada
Director Técnico
Juan comenzó en el mundo de la truficultura en 1.985 en reconocidas empresas italianas y francesas. Especialista en edafología de suelos truferos. Fue uno de los pioneros que promovió el cultivo de la trufa en España.

Francisco Borque
Comercial. Truficultor
Francisco es atento y eficaz. Está siempre al lado del cliente, tanto al principio para asesorarle como, una vez ya realizada la plantación, para solucionar y atender cualquier incidencia o consulta.

Ahmed Errajoui
Responsable de vivero
Ahmed combina su gran capacidad de trabajo con un perfeccionismo extremo. Se ocupa del cuidado de las plantas en el vivero y es el responsable de preparar el envío de las plantas para que le lleguen en perfectas condiciones.
Inotruf en la prensa
REPORTAJES
Entrevista Juan Maria Estrada
La 2 TVE, año 1987
Un país para comérselo
La 1. 23 de Julio 2014
Made in Spain
Jose Andres. 17 de Enero 2014
De la truffe pour tous
France TV. 11 de Noviembre 2015
El escarabajo verde
El diamante negro de Sarrión. 1 de Marzo 2010
Unidad Móvil
Aragón Televisión. 18 de Enero 2019
Aquí hay trabajo
TV2. 17 de Enero 2020
Comando actualidad
TVE. 22 de Enero 2020
La trufa en Sarrión, donde el 90% de sus vecinos la cultivan
El Español, 11 de Marzo 2023
PUBLICACIONES

Le Monde
La renaissance de Sarrion, capitale ibérique de la truffe

Ara
Tofonaires, la transició d’un ofici

Heraldo
El mundo de la trufa te atrapa y es imposible despegarte de él

Le Figaro